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诗文
蛋炒饭
释义
“香喷喷的鸡蛋炒米饭~”
食材明细
主料
米饭
1盘
鸡蛋
2个
火腿
50g
玉米
1/2个
辅料
葱蒜末
适量
调料
盐
1小勺
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
1盘剩米饭。
2
2个鸡蛋炒熟划散。
3
50克火腿切粒、1个小乳瓜切粒、半个老玉米煮熟剥成粒。
4
锅内喷薄油,爆香葱蒜片。
5
倒入米饭炒匀。
6
倒入配菜翻炒均匀。
7
加入1小勺盐、1小勺自制魔法盐(前面有介绍https://m.meishichina.com/recipe/644256/)。
8
放入鸡蛋翻炒均匀。
9
放入适量青菜叶(菜心最佳)。
10
炒至青菜断生即可。
11
【蛋炒饭】香喷喷~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2026/4/25 7:50:53