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诗文
花生米拌红薯叶
释义
食材明细
主料
红薯叶
100g
花生米
80g
调料
盐
适量
白糖
少许
香醋
半勺
香油
少许
大蒜
1瓣
红油
少许
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花生米拌红薯叶的做法步骤
1
红薯叶子洗干净,然后下锅焯水捞出晾凉。
2
晾凉的红薯叶子挤干水分,切碎放入大碗中,拍个蒜瓣放里面。
3
花生洗干净后下锅炒酥脆。
4
炒好的花生放盘里晾凉。
5
把花生倒入大碗中。
6
放入盐、白糖、香油拌匀,然后再加少许香醋搅拌。
7
最后倒点红油搅拌入味。
8
装盘,很新鲜的味道。
小窍门
后放香醋,花生保持酥脆的口感时间长一些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/25 22:56:52