“香滑美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜滑肉汤的做法步骤
-
1冬瓜去掉皮洗净。 -
2切成小块。
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3清水中放入姜丝煮开。
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4加入冬瓜煮2分钟。
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5肉片加入豆瓣酱，盐和姜，十三香抓匀。
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6放入红薯粉搅拌均匀。
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7冬瓜煮软以后开小火。
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8把裹了红薯粉的肉片一块一块放入锅中。
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9全部放入冬瓜汤中，煮3分钟。
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10煮到滑肉透亮。
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11加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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