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诗文
蒜蓉炒秋葵
释义
食材明细
主料
秋葵
适量
辅料
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉炒秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净焯水,变翠绿即捞出,过凉水。
2
过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。
3
大蒜切碎。
4
生抽,蚝油,盐,蒜蓉,加入适量水,搅拌调成汁。
5
起锅烧油,加几粒花椒,少许蒜蓉爆香。
6
将调好的料汁倒入锅中。
7
料汁烧开倒入秋葵翻炒。
8
适量翻炒收汁后即可盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/18 21:51:07