食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炖牛肉臊子的做法步骤
-
1牛肉洗净备用。 -
2切成小人粒。
-
3料酒备用。
-
4味极鲜备用。
-
5大料:花椒:桂皮生姜切片备用。
-
6牛肉里面放面粉加大料粉搅匀。
-
7锅里放油倒入牛肉粒翻炒，加入所有。
-
8加少许水慢慢的炖。
-
9放入辣皮子。
-
10放入姜末继续炖2个小时后炖熟。
-
11装大碗里(成品图)。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜