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诗文	冬瓜鲫鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 冬瓜 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 冬瓜鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼洗净备用。 2 冬瓜处理洗净后切块。 3 锅中热油放入鲫鱼。 4 煎至两面金黄。 5 锅中水烧开后放入煎好的鲫鱼。 6 大火煮开至奶白色。 7 放入冬瓜。 8 盖上小火慢煲。 9 冬瓜煲断生后少许盐调味即可。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。