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诗文	土豆焖羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 土豆 适量 辅料 生姜 适量 八角 适量 香叶 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆焖羊肉的做法步骤 1 羊肉冷水下锅焯烫出血水。 2 生姜，八角，香叶备用。 3 土豆去皮切滚刀块。 4 锅中热油炒出香味。 5 放入羊肉翻炒炒干水份。 6 加入适量蚝油，生抽，老抽。 7 翻炒均匀上色。 8 加入适量清水。 9 羊肉转入电高压锅中。 10 电高压锅牛羊肉至程序结束。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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