食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蟹柳滑蛋的做法步骤
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1蟹柳备用。 -
2将蟹肉棒撕小条备用。
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3碗中打入鸡蛋。
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4加入适量淀粉水搅拌均匀。
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5碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉搅拌均匀成调料汁备用。
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6锅中热油放入蟹肉棒翻炒。
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7倒入鸡蛋液。
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8鸡蛋每次起皮用锅铲轻推。
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9鸡蛋炒至七八成熟。
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10倒入调料汁。
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11大火煮开入味。
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12出锅前放入葱花即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜