食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧小河鱼的做法步骤
-
1小河鱼清洗干净。 -
2准备姜丝、干辣椒段、蒜末。 -
3锅中烧热油，放入小河鱼，煎定型后翻面煎。 -
4两面煎金黄。 -
5放入姜、辣椒、蒜末。 -
6加入酱油。 -
7加入醋。 -
8加入平齐的水煮。 -
9放盐调味，大火收汁，关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
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