食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄条的做法步骤
-
1备料：长条茄洗干净 -
2上锅蒸10分钟 -
3蒸熟后取出，撕成条状 -
4摆盘 -
5热油爆香葱蒜 -
6加入生抽、老抽、糖、香醋、盐作调味汁 -
7加入青椒粒，打入少许水淀粉勾芡 -
8将调味汁均匀倒入蒸好的茄条
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
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- 南瓜豆沙饼
- 青椒炒牛肉
- 红烧鱼头
- 尖椒干豆腐
- 筒骨粥
- 榨菜丝瘦肉炒绿豆芽
- 南瓜饼
- 咸菜肉末豆腐羹
- 大油方烧青菜
- 红椒洋葱鸡蛋炒米
- 牛肉蔬菜炒面
- 仔姜焖鸭
- 番茄牛腩焖面
- 双莲排骨汤
- 冒烤鸭
- 阿胶银耳莲子羹
- 茴香馅素饺子
- 韭菜馅素饺子
- 清补凉芸豆炖大骨
- 蟹籽豆腐
- 麻花型面包
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