食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1芸豆洗净，切小段。 -
2猪肉切小块。 -
3干辣椒切小段。 -
4锅中倒入少量油，倒入芸豆翻炒，炒到芸豆水分变少，有褶皱，就可以出锅了。 -
5大概就是这个样子，喜欢吃老点的，还可以多炒一会。 -
6锅中倒入油，加入猪肉翻炒变色后，加入花椒和辣椒，煸炒出香味。 -
7倒入芸豆，加入盐继续翻炒。 -
8稍微炒制，加入味素就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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