“老鸭汤，老少皆宜，适合四季饮用”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老鸭汤的做法步骤
-
1材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子…… -
2红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。 -
3买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。 -
4清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。 -
5所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水。 -
6大火煮开后，再小火煲上2~3个小时关火，加适量盐调味。
小窍门
无~
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
徽菜
老人
夏季食谱
午餐
- 牛肉肠果蔬沙拉
- 百合木瓜淮山汤
- 荷香糯米鸡
- 凉拌苦菊
- 花生芽炒五花肉
- 特殊西红柿炒蛋
- 凉拌黑木耳
- 素炒家常菜
- 紫薯豆浆贝壳玛德琳
- 蒜苔滑炒鸡丁
- 豆腐的变身，开胃下饭菜冻豆腐
- 草莓奶油卷
- 蒸饼卷菜
- 肉末豆腐珍珠丸子
- 腊肠蒸饭
- 金瓜糯米饼
- 凉拌木耳豆角
- 素炒黄瓜
- 菠菜山药糕
- 蔓越莓司康
- 老式桃酥
- 中式糕点一红豆沙蚕豆糕
- 香椿锅贴
- 网红爆头八爪鱼
- 四季豆肉片烧粉丝
- 绝什么什么短的成语
- 绝什么什么立的成语
- 绝什么什么类的成语
- 绝什么什么群的成语
- 绝什么什么舟的成语
- 绝什么什么行的成语
- 绝什么什么词的成语
- 绝什么什么辞的成语
- 绝什么什么通的成语
- 绝什么什么道的成语
- 绝什么什么饶的成语
- 绝什么仅什么的成语
- 绝什么佳什么的成语
- 绝什么光什么的成语
- 绝什么出什么的成语
- 送黎知州恬之南京（明·曹义）
- 送黎知州还任（明·徐溥）
- 送黎秘书惟敬得请致仕二首（明·欧大任）
- 送黎缜之游临汀（明·区怀瑞）
- 送黎美周会试（明·欧主遇）
- 送黎美周北上（明·李贞）
- 送黎美周（明·陈子壮）
- 送黎舍人美周（明·张乔）
- 送黎遂球公车北上（明·冯祖辉）
- 送黎遂球公车北上（明·徐棻）
- 送黎遂球公车北上（明·李云龙）
- 送黎遂球公车北上（明·欧主遇）
- 送黎遂球公车北上（明·谢长文）
- 送黎遂球公车北上（明·陈子壮）
- 送黎遂球公车北上（明末清初·陈子升）
- 谁在午夜惊魂(私小说)
- 海派园林/海派文化丛书
- 城市发展中的中华智慧
- 都市隐私档案(私小说)
- 上海老学堂/海派文化丛书
- 上海留声/海派文化丛书
- 萨克斯管二重奏曲选(初级)
- 共和国音乐史(1949-2008)
- 论音乐教育
- 挖掘嗓音的潜力
- 影响中学生一生的100首诗歌/成长读书课
- 道德视角下的明清小说
- 影响中学生一生的100个故事/成长读书课
- 让小学生快乐成长的寓言故事/成长读书课
- 英美散文研究与翻译