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诗文	四季豆包菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 四季豆 适量 包菜 适量 豆干 适量 辅料 淀粉 适量 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 四季豆包菜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制10分钟。 2 豆干、包菜、四季豆切丝。 3 锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。 4 锅中留余油，放入蔬菜翻炒，加少许水把四季豆烧熟透。 5 合入炒好的牛肉和葱段，加盐、蚝油调味炒匀。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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