网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
彩椒爆炒牛肉丝
可乐排骨
桃胶银耳汤
超软清淡土司
香炸鲅鱼块
对抗熬夜的雪肌糖水
香菇青椒馅饺子
“潮汕卤肉--卤肘子”!
薯条
麻辣小龙虾
烤箱做烤红薯
大虾意面
腊炒秋葵杏鲍菇
脆弱的茄子垒
家常青椒鸡蛋打卤面
淡奶油版牛扎糖
蛋饺
咸菜春笋炒象拔蚌片
美味地三鲜
黑胡椒烤秋葵
菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食
胡萝卜花蛋羹
小蘑菇苏打饼干
干烧排骨焖面
寿司
什么什么苟合的成语
什么什么苟同的成语
什么什么苟安的成语
什么什么苟得的成语
什么什么苟活的成语
什么什么苟视的成语
什么什么若丧的成语
什么什么若仇的成语
什么什么若仙的成语
什么什么若厉的成语
什么什么若命的成语
什么什么若响的成语
什么什么若固的成语
什么什么若失的成语
什么什么若夷的成语
游密庵三首(宋·刘子翚)
游密庵分韵赋诗得清字(宋·朱熹)
游密庵分韵赋诗得绝字(宋·朱熹)
游密庵分韵赋诗得还字(宋·朱熹)
游密庵得空字(宋·朱熹)
游密庵致明有喜雨诗次原韵(宋·刘子翚)
游密庵(宋·朱熹)
游富寺源赠任达可教谕(元末明初·赵汸)
游富春江住芦茨村(当代·李梦唐)
游寒山寺(清·张娄)
游寒岩(宋·曾极)
游寒岩(明·梁岳)
游寒溪次醅字韵题九曲亭一首(宋·苏籀)
游寡阜庙二首(宋·范纯仁)
游寺寄统有宗集仲祥(明·逯昶)
少林寺/中华文化遗产图画书/漫眼看历史
南南合作与中国的对外援助(案例研究)
体表肿瘤龙剑虹2017观点(精)/中国医学临床百家
你的态度,决定你人生的高度
恐龙博士小百科
纸胶带好好玩:小恐龙去哪里?
三晋石刻大全:朔州市朔城区卷
国际视野与本土实战 3
希利尔讲儿童艺术史
希利尔讲儿童世界地理
青藏高原地区资源可持续利用研究
跨越时空的魅力--中英文名篇赏析(2)
火辣辣红玫瑰
中国贫困地区可持续发展战略--第三届可持续发展战略论坛论文集(2010)/北大光华区域可持续发展丛书
上幼儿园要做的事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/25 23:44:43