网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
鱼丸菠菜蘑菇面
肉末凉粉
葱香捞汁花甲
卤豆腐炒包菜
葱香鱿鱼饼
红玫瑰馒头
三鲜小馄饨
青菜豆腐果粉丝汤
葡萄干酸奶棒
圣诞节甜甜圈
黑芝麻包子
好吃的水果粥
土豆丸子
菠萝五彩炒饭
红心火龙果粥
苹果双米糊
抹茶达克瓦兹
冬天对我的存在意义,就是煲汤变得更好喝了!冬补黑玉米骨汤
酥炸刀鱼
南瓜夹心饼
皮皮虾肉炒鸡蛋
糖醋带鱼
黄豆煲牛骨汤
腊肠炒迟菜心
榴莲酥
虎牙什么什么的成语
虎牙桀立
虎狼之势
虎狼之国
虎狼之威
虎狼之心
虎狼之穴
虎狼什么什么的成语
虎珀什么什么的成语
虎珀拾芥
虎生三子,必有一彪
虎生什么什么的成语
虎生而文炳
虎略什么什么的成语
虎略龙韬
江上晚兴有怀金海住先生(清·吴询)
江上晚兴(元·刘诜)
江上晚坐有怀(明·郭谏臣)
江上晚归(明·高启)
江上晚景二首(宋·李纲)
江上晚景图(元·吴当)
江上晚景(元末明初·蓝智)
江上晚晴(明·郭谏臣)
江上晚望怀所知(宋·寇准)
江上晚望(宋·寇准)
江上晚望(宋·方汝疆)
江上晚来山(明·蔡羽)
江上晚步(宋·杨时)
江上晚泊(唐·左偃)
江上晚眺书所见(宋·李流谦)
金蝶转型(良知与梦想)(精)
写字课课练(7上人教版)
再不清新的呼吸也是经过自己的梦
日语语音学研究
舒艺室杂著(精)/清末民初文献丛刊
公路隧道衬砌结构耐火技术
会化妆的蚯蚓/脏男孩波迪
哲学视阈下的多世界解释(精)
三国故事(人物篇诸葛亮张飞三气周瑜关公共4册)
门萨全新谜题集/门萨智力大师系列
神秘埃及(精)/拉鲁斯科普黑皮书系列
萤火之森
Web2.0环境中参与式的信息档案化管理--走向全景档案世界
花枝俏(自然风摆饰花环花串和别致插花100例)
叼狼疾风/自然之子黑鹤原生态系列/儿童文学典藏书库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 20:50:45