网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
番茄鸡蛋手擀面
奥尔良烤鸡翅
河南版 水煎包
黄瓜虾仁
剁椒蒸芋头
麦丽素饼干
葱香土豆片
小青瓜炒绿豆芽
红火龙果花样馒头
香菇瘦肉炒饭
烤箱版花卷
炸虾片
糯米丸子
葡式蛋挞
霸王别姬
剁椒肉末炖豆角
火腿肠炒芹菜
肉末蘑菇青菜汤
肉松紫菜卷
黑木耳炒佛手瓜
红枣南瓜汤
无花果莲子百合糖水
水果萝卜清汤
秋日缤纷水果红茶
黑木耳荸荠炒荷兰豆
barbarize
barbarous
barbecue
barbecued
barbecued
barbecue sauce
barbed
barbed-wire
barbed wire fence
barbed-wire fence
barbel
barbell
barbeque
barber
barber chair
怀诗五(清·黄遵宪)
怀语溪旧业(明·贝琼)
怀诸同社(明·谢贶)
怀诸弟(清·胡云琇)
怀诸葛武侯(元·杨仲玉)
怀诸葛珏二首(唐·贯休)
怀谢伯子四首(明·黎遂球)
怀谢在杭司理(明·徐熥)
怀谢子畅(宋·赵蕃)
怀谢山人茂秦一首(明·宗臣)
怀谨常三首(宋·吴则礼)
怀谬独一(唐·贯休)
怀谭山人(明·梁有谦)
怀谭德称(宋·陆游)
怀谭思重太常(明·童佩)
同济都市建筑十年
影响学视阈下的朝鲜白瓷
中国退役军人创业集锦
上海郊野公园规划探索和实践
数字动画原画设计基础(数字媒体艺术设计系列教材)
国际物流管理(第2版)
杨腓力&蒂姆·斯塔福圣经阅读指南--新约
流动少年宫--校外教育的流动与均衡发展
房建工程总监理工程师工作指南
同济大学建筑设计研究院<集团>有限公司建筑创作奖十年(2005-2014)
高职高专应用文写作教程(第2版高职高专应用型人才实用规划教程)
建筑手绘ABC
公私合作制的理论与实践
同济建筑设计教案
中国城市地下空间发展白皮书(2014)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 9:52:46