“樱花是爱情与希望的象征，代表着高雅，质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女的，安静得在春天开放，满树的白色粉色的樱花，是对情人诉说爱情的最美语言。心中的某个人，就如那场寂寞的樱花雨，缓缓消失在时光的深处，留下永恒的记忆。带着美好的回忆，做最爱的曲奇。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
樱花曲奇的做法步骤
-
1材料大合照 -
2把黄油软化，加入糖粉细砂糖打至顺滑细腻 -
3黄油打发细腻的样子 -
4牛奶分三次加入打发的黄油里，每一次都要把牛奶完全跟黄油融合在一起才可以加第二次 -
5黄油打发好，放边上备用 -
6倒入过筛的低筋粉、吉士粉、奶粉，用刮刀上下左右搅拌均匀 -
7烤箱180度预热10分钟，把拌均的曲奇糊装入装好樱花嘴的裱花袋中，一次不要装太多，挤入烤盘内 -
8挤好的曲奇胚 -
9烤箱中上层180度烤10-15分钟即可 -
10成品图
小窍门
1.如果没有吉士粉也能替换成奶粉或者是杏仁粉，口感一样是酥的；
2.过筛的低筋粉更容易混合；
3.装进裱花袋不要装太多，要不然会很难挤出来，手也会更累；
4.我家的烤箱的温度烤饼干经常是温度会偏低，一般的烤箱应该170度就可以了，烤的时候请尽量看下上色的情况决定烤制的时间
2.过筛的低筋粉更容易混合；
3.装进裱花袋不要装太多，要不然会很难挤出来，手也会更累；
4.我家的烤箱的温度烤饼干经常是温度会偏低，一般的烤箱应该170度就可以了，烤的时候请尽量看下上色的情况决定烤制的时间
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶