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诗文	蒜蓉胡萝卜焖豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 胡萝卜 适量 辅料 蒜瓣 适量 八角 一个 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤 1 豆角洗净，掐去两头，掰成寸段。 2 胡萝卜洗净切成方片。 3 八角蒜蓉备好。 4 锅内放油烧热，放入八角爆香。 5 放入胡萝卜片翻炒均匀。 6 放入豆角继续翻炒均匀。 7 放入适量生抽上色。 8 翻炒均匀。 9 加入少许盐，清水烧开。 10 中火??烧至豆角变软。 11 汤汁浓稠时放入蒜蓉翻勺关火。 12 装盘。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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