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诗文
重油蛋糕
释义
食材明细
主料
黄油
200g
低筋面粉
200g
泡打粉
8g
糖
150g
鸡蛋
4个
香草精
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
重油蛋糕的做法步骤
1
全部用料
2
鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖
3
搅拌均匀
4
加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀
5
筛入泡打粉
6
筛入低筋面粉
7
翻拌均匀
8
黄油提前用微波炉融化,加入融化的黄油
9
继续翻拌均匀
10
模具抹上一层黄油防粘
11
将拌好的蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震去气泡
12
烤箱上下火150度预热,送入预热好的烤箱,60分钟
13
成品
小窍门
我用的6寸圆模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 蛋糕
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赠魏惟度(清·钱金甫)
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赠魏教谕(宋·徐积)
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赠魏润庵(清末民国初·苏镜潭)
赠魏润庵(近现代·苏大山)
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更新时间:2026/4/17 3:47:42