食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒饼丝的做法步骤
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1炒碎盛出备用。 -
2大饼切成细丝。
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3胡萝卜洋葱分别切成细丝。
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4圆白菜洗净改刀。
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5两个鸡蛋打散。
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6热锅凉油放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。
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7放入圆白菜继续翻炒均匀。
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8放入切好的饼丝，迅速翻炒几下。
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9加少许蚝油。
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10倒入炒好的鸡蛋。
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11适量生抽调味，酌情加盐，翻炒几下，淋入少许清水。
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12继续翻炒均匀，出锅前放入少许蒜末提香。
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13成品图！
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14成品图！
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15成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃