食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炸虾的做法步骤
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1食材：虾（已清洗）、小酥肉专用粉、鸡蛋、姜片。 -
2将虾去虾头虾线剥壳。
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3随后，搁入姜片，加适量的料酒。
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4加适量的盐。
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5调味拌匀，腌制20分钟。
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6接着，将鸡蛋打入大碗里打匀。
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7合入小酥肉专用粉，加适量的玉米油。
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8调匀。
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9再将腌制好的虾下入调好的面糊里拌匀。
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10最后，下入油锅中炸制金黄捞出。
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11放在厨房纸吸油，装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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