“南瓜风味的蛋挞”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蛋挞的做法步骤
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1取出挞皮出来解冻，南瓜去皮切小块，放进料理机 -
2倒入纯牛奶，淡奶油，细砂糖，炼奶，搅打成细腻的糊状
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3可以多搅打几次
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4加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀
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5筛入低粉，之字搅匀至无干粉，如果有必要，可以过筛，但是有些南瓜粗颗粒是过不去的，所以只需要把大块的在泡水里隔着筛搅匀即可
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6完成挞液，静置五分钟
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7倒入挞皮八分满，烤箱200度预热，上下火200度中层烤20分钟
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8成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶