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诗文
西兰花牛肉
释义
“情人节的另一枝花,西兰花,经济实惠!”
食材明细
主料
西兰花
300克
辅料
熟牛肉
适量
配料
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
水
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西兰花牛肉的做法步骤
1
西兰花掰成小块
2
洗净用淡盐水泡10分钟
3
水烧开加点盐,焯烫一下
4
焯好后,凉水过凉
5
控干水分
6
锅中放油放葱,蒜炒香
7
放西兰花,熟牛肉
8
料酒调味
9
蚝油调味,炒匀盛盘
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐
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更新时间:2026/2/14 17:58:45