食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手擀牛肉面的做法步骤
-
1面粉加少许食盐加适量清水和成光滑的面团。 -
2切成三份。
-
3擀成面片，切成细长条。
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4锅中烧开水，放入切好的面条。
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5待面条煮沸捞出。
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6青菜洗净放沸水里烫熟。
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7香葱切葱花，碗中调入少许食盐和香葱。
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8碗中放两勺煮开的卤牛肉汤，将煮好的面条捞出放入碗中，盖上卤牛肉片放入烫好的青菜即可。
小窍门
卤牛肉具体操作请参照之前做法http://m.meishichina.cn/r522600
手擀面的做法请参照http://m.meishichina.cn/r515124
手擀面的做法请参照http://m.meishichina.cn/r515124
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 挂霜花生
- 凉拌皮蛋
- 孜然羊肉
- 可乐鸡翅
- 菠菜拌豆腐
- 椒麻油
- 海鲜菇番茄肉片汤
- 肉片海鲜菇番茄豆皮汤
- 蒜苗苤蓝炒肉丝
- 胡萝卜炒红菜苔
- 赤豆薏仁糯米粥
- 苹果南瓜红枣小米粥
- 蒸鸡蛋
- 面粉发糕
- 凉拌豆皮
- 菠菜拌黄豆
- 菊花菜
- 酸奶麦片奶昔
- 披萨饼胚
- 薏米山药粥
- 茶树菇排骨汤
- 洋葱拌猪肝
- 烧麦
- 黄米糕荷包蛋汤
- 黑木耳爆葱白
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