网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼片
释义	食材明细 主料 桂花鱼 1条 辅料 豆芽 适量 上海青 适量 胡萝卜 适量 薄荷 适量 黄瓜 适量 人工菌 适量 香菇 适量 调料 豆瓣酱 少量 花椒粒 少量 干辣椒 少量 小米辣 少量 蒜 少量 生姜 少量 白糖 少量 蚝油 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 水煮鱼片的做法步骤 1 桂花鱼已让菜市场师傅处理好了，鱼骨和鱼片加入生姜、葱白、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、少量淀粉和食用油分别拌匀腌制十五分钟。 2 鱼骨和鱼片腌制时，准备清洗各种蔬菜并切断，如果想更入味，可以先把蔬菜放少量油和盐炒半熟。 3 准备佐料，清洗并切段。 4 热锅冷油，先后放入姜葱蒜，干辣椒花椒，豆瓣酱，小火炒香。 5 待酱料炒香后放入鱼骨继续煸炒。 6 加入热水煮开，调味，加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、白糖、耗油等，把鱼骨捞出，装入备用的汤碗里铺垫。 7 再把各种蔬菜放入鱼汤煮熟，捞出盛再刚刚已铺垫好鱼骨的汤碗里。 8 最后把腌制好的鱼片在放入鱼汤里煮熟，鱼片变白即可，捞出盛汤碗里。 9 最后在已铺垫好各种蔬菜和鱼的汤碗里铺上薄荷、蒜末、小米辣等，浇上热油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	泡椒肉片 叉烧鸡蛋面 香蕉酸奶 柠檬枸杞茶 韭菜炒河蚌 葡萄蛋糕卷 木瓜香蕉奶 素炒苦瓜 肉粽 白汁雪鱼意粉 豉油鸡 咖喱蝴蝶面 黑豆养生香肠饭 巧克力布丁 桂圆红枣鸡子茶 红烧肉 茄汁菠萝 豉油鸡 香辣土豆泥 凉拌平菇 发豆嘴 小乌龟水果摆盘 牛肉圆葱小笼包 奶香蔓越莓绿豆糕 京酱鸡蛋 白什么什么升的成语 白什么什么卿的成语 白什么什么叹的成语 白什么什么和的成语 白什么什么地的成语 白什么什么士的成语 白什么什么天的成语 白什么什么娑的成语 白什么什么子的成语 白什么什么字的成语 白什么什么守的成语 白什么什么官的成语 白什么什么客的成语 白什么什么家的成语 白什么什么封的成语 日落望江赠荀丞诗（南北朝·鲍照） 日落江上作（明·释今沼） 日落（元·杨弘道） 日落（宋·张耒） 日落（宋·沈辽） 日落（明·罗奕佐） 日落（清·李宪噩） 日蚀诗（元·王恽） 日蚀诗（清·丘逢甲） 日蚀（宋·梅尧臣） 日蚀（宋·王令） 日蚀（明·宁献王） 日蚀（明·徐祯卿） 日融（宋·赵汝燧） 日西落行（明·刘崧） 超级记忆术.快速提高记忆的魔法书 普通外科诊治技术与临床实践 现代普通外科临床新进展 音乐教育学概论 实用风湿免疫临床诊疗学 小城三月 蚂蝗 名家经典小说选：阿列霞 胸心血管外科疾病诊断与治疗 内科疾病诊断与治疗 （全两册） 大学生职业发展与就业能力培养 白鱼记(6无名)/儿童文学淘乐酷 保驾护航宏观经济--两大宏观经济政策的多维协同 工作场所不文明行为对旁观者工作有效性的影响研究--基于道义公平的视角/江西财经大学信毅学术文库 空间微波部件多载波微放电分析/空间科学与技术研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。