网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼片
释义	食材明细 主料 桂花鱼 1条 辅料 豆芽 适量 上海青 适量 胡萝卜 适量 薄荷 适量 黄瓜 适量 人工菌 适量 香菇 适量 调料 豆瓣酱 少量 花椒粒 少量 干辣椒 少量 小米辣 少量 蒜 少量 生姜 少量 白糖 少量 蚝油 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 水煮鱼片的做法步骤 1 桂花鱼已让菜市场师傅处理好了，鱼骨和鱼片加入生姜、葱白、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、少量淀粉和食用油分别拌匀腌制十五分钟。 2 鱼骨和鱼片腌制时，准备清洗各种蔬菜并切断，如果想更入味，可以先把蔬菜放少量油和盐炒半熟。 3 准备佐料，清洗并切段。 4 热锅冷油，先后放入姜葱蒜，干辣椒花椒，豆瓣酱，小火炒香。 5 待酱料炒香后放入鱼骨继续煸炒。 6 加入热水煮开，调味，加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、白糖、耗油等，把鱼骨捞出，装入备用的汤碗里铺垫。 7 再把各种蔬菜放入鱼汤煮熟，捞出盛再刚刚已铺垫好鱼骨的汤碗里。 8 最后把腌制好的鱼片在放入鱼汤里煮熟，鱼片变白即可，捞出盛汤碗里。 9 最后在已铺垫好各种蔬菜和鱼的汤碗里铺上薄荷、蒜末、小米辣等，浇上热油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	糯米烧麦 鸭子炒芋头 生煎 蔓越莓发糕 牛肉丸烧土豆 干煎鳎鱼 压玉米 手撕包菜 甜玉米火腿鸡蛋羹 凉拌黄瓜 桃花酥 木耳鲜肉南瓜包 猪肉白萝卜汤 海苔面包 红糖姜茶 肉松铜锣烧 南瓜面饼 苹果番茄饮 火腿肠炒豌豆 沙果罐头 百合面包 苹果甜甜圈 芝士培根面包卷 青椒胡萝卜炒牛排 丝瓜鸡蛋饼 什么匠什么斤的成语 什么匠什么斫的成语 什么匠什么舆的成语 什么匠什么钧的成语 什么匡什么下的成语 什么匡什么合的成语 什么匡什么緌的成语 什么匡什么逮的成语 什么匣什么洗的成语 什么匣什么襦的成语 什么匪什么翼的成语 什么匮什么室的成语 什么匮什么绌的成语 什么匵什么珠的成语 什么匵什么藏的成语 同家兄哭乔侍郎（唐·徐锴） 同家兄舍弟谒文昌台（明·区大相） 同家兄题渭南王公别业（唐·蔡希寂） 同家天木黎雨亭访六圆上人（明·何绛） 同家弟用前韵谢判府惠酒（宋·陈与义） 同家弟赋蜡梅诗得四绝句（宋·陈与义） 同家德清侍尚书杨宝学山行先过上岩访家谐季（宋·程公许） 同容瞻公北上别后却寄（明·张家玉） 同宿联句（唐·韩愈） 同寄题康州陈生连理木（宋·刘敞） 同寅唐西洲都宪顾浙台叙旧（明·区越） 同寅章德懋黄仲昭庄孔昜以言事去职为之太息（明·倪岳） 同寅范伴闇报迁计部招集南署水亭（明·陈迪祥） 同寓诸夜入蓝田（明·释今无） 同寤堂兄过羊城访云泉居酒老晤永新兄值汶川（当代·张月宇） 空间结构 中国印 UPS应用与故障诊断/电源实用技术系列书 变电站自动化系统现场交接验收及日常检查管理规范 发电厂变电所电气设备(普通高等教育十一五国家级规划教材) 历史空间(亚欧历史建筑与城市漫步) 司法前沿(2007年第2辑总第6辑) 建筑装饰材料/建筑装饰技术问答系列丛书 法官职业化建设指导与研究(2007年第2辑总第10辑) 鉴定意见证明论(司法鉴定人出庭作证规则研究)/中财法学文库 地方政府地位及财力配置问题研究/中财法学文库 财政参与处理问题金融机构之法律规制/中财法学文库 执行威慑机制研究/法院审判理论与实务研究丛书 最高人民法院专家法官阐释民商裁判疑难问题(续) 信号与系统(高等学校十一五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。