网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼片
释义	食材明细 主料 桂花鱼 1条 辅料 豆芽 适量 上海青 适量 胡萝卜 适量 薄荷 适量 黄瓜 适量 人工菌 适量 香菇 适量 调料 豆瓣酱 少量 花椒粒 少量 干辣椒 少量 小米辣 少量 蒜 少量 生姜 少量 白糖 少量 蚝油 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 水煮鱼片的做法步骤 1 桂花鱼已让菜市场师傅处理好了，鱼骨和鱼片加入生姜、葱白、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、少量淀粉和食用油分别拌匀腌制十五分钟。 2 鱼骨和鱼片腌制时，准备清洗各种蔬菜并切断，如果想更入味，可以先把蔬菜放少量油和盐炒半熟。 3 准备佐料，清洗并切段。 4 热锅冷油，先后放入姜葱蒜，干辣椒花椒，豆瓣酱，小火炒香。 5 待酱料炒香后放入鱼骨继续煸炒。 6 加入热水煮开，调味，加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、白糖、耗油等，把鱼骨捞出，装入备用的汤碗里铺垫。 7 再把各种蔬菜放入鱼汤煮熟，捞出盛再刚刚已铺垫好鱼骨的汤碗里。 8 最后把腌制好的鱼片在放入鱼汤里煮熟，鱼片变白即可，捞出盛汤碗里。 9 最后在已铺垫好各种蔬菜和鱼的汤碗里铺上薄荷、蒜末、小米辣等，浇上热油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	日式鸡腿饭 拌三丝 帝王蟹沙拉 土豆丝汤 西瓜苹果蜂蜜汁~清凉一夏 豆沙糯米饼 酸奶松糕 红豆饼 秋葵蒸蛋 木糠杯（冰淇淋） 【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受 香辣豆豉鱼 素炒空心菜 【浓缩车打芝士酱】南瓜丸 啤酒鸭 平底锅披萨（简单版） 清炒空心菜 德普烤箱食谱—树莓坚果派 芝麻香肉松 杨梅酒酿 心太软 自制辣油凉拌海蜇头 蒸豆腐卷 糖水黄桃 清炒哈密瓜 失光什么什么的成语 失光落彩 失去他的生命用英语怎么说 失口乱言 失口什么什么的成语 失声什么什么的成语 失声痛哭 失张什么什么的成语 失张冒势 失张失志 失张失智 失张失致 失怙之痛 失怙什么什么的成语 失惊什么什么的成语 戏赠玉卿（明·韩上桂） 戏赠王又点（清末近现代初·郑孝胥） 戏赠王天石（近现代·黄假我） 戏赠王推官诚中（宋·唐庚） 戏赠王晦之（宋·黄庭坚） 戏赠王本中柳枝词（元·萨都剌） 戏赠田辨之琴姬（宋·苏轼） 戏赠画僧（明·孙传庭） 戏赠相者吴生（明·胡应麟） 戏赠瞽者（元·靼鞑哑） 戏赠石堵二师（宋·沈辽） 戏赠秀老（宋·苏轼） 戏赠秦国英（明·邵宝） 戏赠端孝思（明·孙蕡） 戏赠米元章二首（宋·黄庭坚） AspectJ Cookbook中文版 冲突管理(有效化解冲突的10大智慧) 制定法时代的普通法/世界法学译丛 于丹论语心得 后现代主义的承诺与危险/思想与人生 行政体制改革研究/法治政府丛书 战略市场营销--经理人精要指南 我的父辈与北京大学 美国联邦税收程序/税法学研究文库 软件安装与应用完全DIY(附光盘) 最后的浪漫(二十世纪九十年代文学研究) 沼气技术理论与工程 食品营养标签和标示成分检测技术 数控加工生产实例 斗轮堆取料机/工程机械设计与维修丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。