食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒猪肠粉的做法步骤
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1预备材料，清洗干净。 -
2猪粉肠切小段。
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3热油。
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4先用蛋浆过一下锅，待会炒就不会黏锅。
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5捞起备用。
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6下姜片。
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7煎一下猪肠粉。
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8翻动一下，煎至金黄色。
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9下酱汁(半勺老抽，2勺生抽，1勺水)。
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10翻炒上色，加入小米辣，葱段和炒蛋。
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11翻炒均匀。
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12盛起，就成了。
小窍门
1、也可以改加自己喜欢的菜一齐炒。
2、吃的时候蘸点辣椒酱更好吃。
2、吃的时候蘸点辣椒酱更好吃。
使用的厨具：炒锅
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