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诗文	腊肉炒茨菇
释义	食材明细 主料 茨菇 300g 腊肉 一块 蒜苗 150g 辅料 小米椒 1颗 调料 油 适量 盐 2g 酱油 1勺 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腊肉炒茨菇的做法步骤 1 蒜苗、腊肉、小米椒。 2 茨菇刮去皮。 3 切成厚片。 4 配菜切好。 5 锅烧热，放入腊肉炒出油脂。 6 倒入茨菇翻炒。 7 加入清水和适量盐，焖10分钟左右。 8 开盖，放入小米椒，加入酱油。 9 放入蒜苗炒出香气，出锅。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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