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诗文	花甲蒜蓉粉丝
释义	食材明细 主料 花甲 750g 金针菇 100g 娃娃菜 半颗 粉丝 200g 辅料 蒜蓉 200g 葱花 少许 生姜 少许 调料 食用油 少量 生抽 少量 耗油 少量 食盐 少量 鸡精 少量 白糖 少量 料酒 少量 蒜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 花甲蒜蓉粉丝的做法步骤 1 蒜头剥皮，拍成蒜末。 2 花甲洗净。 3 娃娃菜切块。 4 金针菇摘成小朵。 5 起锅烧油炒蒜蓉。 6 炒干水分，放入食盐鸡精耗油，生抽，翻拌均匀。 7 两蒜蓉铺在花甲上，倒入适量开水，开火煮沸。 8 撒入葱花，浇上热油，即可使用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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