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诗文	香煎红娘鱼
释义	食材明细 主料 红娘鱼 适量 辅料 姜丝 少许 葱段 少许 调料 油 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 酥炸粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎红娘鱼的做法步骤 1 处理好的红娘鱼(买的时候就去头去内臟的)。 2 加入胡椒粉，盐，花椒粉，姜丝，葱抓匀腌制10分钟。 3 准备点酥炸粉。 4 将鱼都沾上一层粉。 5 依次都沾好。 6 锅里油多放点，油温六成热时放入鱼中小火煎制。 7 五分钟左右翻面继续煎制。 8 多翻面煎制让鱼香酥就完成了。 9 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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