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诗文	豆腐肉饼蒸蛋
释义	食材明细 主料 肉馅 适量 内脂豆腐 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱花 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 生抽 适量 酱油 适量 蚝油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆腐肉饼蒸蛋的做法步骤 1 食材:肉馅、内脂豆腐、鸡蛋。 2 肉馅中放入盐、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。 3 把肉馅平铺在盘子里，中间留出来。 4 放上内脂豆腐。 5 边上磕入鸡蛋。 6 表面撒上一点盐。 7 淋上一勺食用油。 8 水开放入，盖上个盘子，蒸十二分钟。 9 出锅淋上生抽，撒上葱花即可。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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