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诗文
素烧山药木耳
释义
食材明细
主料
山药
半根
辅料
胡萝卜
一根
木耳
30克
青椒
两个
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素烧山药木耳的做法步骤
1
山药去皮,切片,放入清水中,浸泡去黏液
2
胡萝卜青椒切好
3
木耳泡好
4
先放入配菜,因为山药很脆,易碎
5
放入山药,喷些酱油,少许水。
6
待汤汁差不多干的时候就烧好了,装盘。
小窍门
山药去皮的时候还是带上一次性手套比较好,今天没带,过敏了,手背痒痒的,不过一个小时后就不痒了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/1/3 5:03:15