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诗文
玫瑰花馒头
释义
“情人节给自己做玫瑰花馒头”
食材明细
主料
面粉
200
酵母
2g
泡打粉
2g
水
适量
白糖
适量
辅料
紫薯
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
1
紫薯蒸熟搅碎,放入白糖,酵母泡打粉和出面团,醒发15分钟,另外准备一点干面粉,撒上薄薄一层开始排气揉面,分成均匀的小剂子
2
玫瑰花由6片组成,一片片排列起来,中间用筷子压一下
3
朝一个方向卷起
4
用刀从中间切开,成两朵玫瑰花
5
切出花叶
6
花叶沾水粘在玫瑰花上,放入蒸笼,放置醒发5分钟,水开蒸20分钟,熄火后放置5分钟开盖
7
出锅
8
用竹签串起来
9
成品图
10
成品图
小窍门
绿色我用果绿色素,也可以用黄瓜片汁和菠菜汁和面
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 二人世界 家常菜 情人节
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盘洲杂韵上 箭竹(宋·洪适)
盘洲杂韵上 素馨(宋·洪适)
盘洲杂韵上 索笑亭(宋·洪适)
盘洲杂韵上 紫竹(宋·洪适)
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更新时间:2026/3/29 11:50:21