食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋黄花鱼的做法步骤
-
1准备一条处理好的黄花鱼，划花刀，沾一层薄薄的生粉。 -
2先调好糖醋汁:番茄酱，白醋，木糖醇，香油，生提，生粉加适量的水调匀(口味按自己喜欢的酸甜度调)。
-
3热锅放油，油温七成热放鱼下去煎。
-
4两面都煎至金黄。
-
5放入姜蒜末小火爆香。
-
6然后倒入糖醋汁。
-
7中火煮开约八分钟，中斜需翻面煮一下或者明天用勺子将汤汁淋在鱼上面，这样鱼才能均匀入味。
-
8再调大火稍微收下汁即可，不要把汁收干了哦。
-
9盛上长盘后放少许葱花即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜