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诗文
番茄蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
番茄
一个
辅料
鸡粉
少许
白胡椒粉
少许
凉白开水
少许
食用盐
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄蒸蛋的做法步骤
1
番茄洗干净切成小碎丁(番茄最好去皮)
2
碗里打入两个鸡蛋
3
鸡蛋里加入少许食用盐,白胡椒粉,鸡粉,加入鸡蛋液一半的冷白开水打匀。
4
加入切好的番茄搅拌均匀
5
盖上保鲜膜放到蒸锅中蒸。锅开后10到15分钟即可。(蒸蛋羹的时间也得根据鸡蛋的多少酌情添加)
6
美味的早饭可以上桌了,可以根据个人喜好撒上些香葱
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 早餐
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更新时间:2026/1/2 20:18:34