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诗文	凉拌西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 500g 辅料 葱 少许 大蒜 少许 香菜 少许 盐 少许 糖 少许 酱油 两勺 蚝油 一勺 鸡精 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌西葫芦的做法步骤 1 西葫芦切片备用 2 把切好的西葫芦片焯熟 3 焯熟的西葫芦片过凉水后晾凉摆盘 4 葱末蒜末切好备用 5 香菜切末 6 用热油浇到葱蒜末上制成料油(喜欢吃辣的朋友可以加一勺辣椒粉) 7 然后加入少许盐、少许糖、酱油两勺、蚝油一勺搅匀备用 8 倒入料汁撒上香菜完成 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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