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诗文	腊肠炒饭
释义	食材明细 主料 腊肠 2根 剩米饭 1碗 鸡蛋 1个 辅料 胡萝卜 1根 油菜 1棵 调料 盐 6g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腊肠炒饭的做法步骤 1 剩米饭，广式腊肠，胡萝卜，鸡蛋，油菜准备。 2 胡萝卜去皮切碎丁，油菜切碎，广式腊肠去除，糖衣也切成碎丁，鸡蛋加料酒打散。 3 锅中放油炒鸡蛋至成型捞出备用。 4 锅中放油炒腊肠至出油。 5 然后放入胡萝卜丁煸炒半分钟。 6 放入米饭中火煸炒两分钟。 7 放入炒好的鸡蛋和油菜丁，煸炒至油菜断生，撒盐炒匀。 8 盛入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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