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诗文	红烧鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 5个 辅料 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 辣椒 适量 调料 生抽 适量 白糖 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根清洗干净划几刀。 2 冷水下锅加入料酒焯水。 3 去除浮沫捞出清洗。 4 准备配料。 5 锅中热油加入白糖炒出糖色。 6 下入鸡翅根煸炒。 7 加入配料煸炒。 8 加入清水煮熟。 9 中途翻炒一下加入盐调味。 10 大火烧开收汁，挑出料头。 11 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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