食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制麻花的做法步骤
-
1把所有用料都放入盆中，具体多少我也说不准，就是把用料揉成个面团，不能太硬就可以了。 -
2揉好的面团饧30分钟。 -
3饧好的面团擀成薄一点的面片。 -
4再把边角去掉，切成小条。 -
5把两个小条叠在一起，左手压着不动，右手往一个方向搓。 -
6收口捏在一起，提起来用手扭一下就成麻花生坯了。 -
7锅中放油烧至六成热，放入麻花生坯。 -
8炸至金黄色捞起沥干油，放凉后再吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- if my memory serves
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