食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青口笑的做法步骤
-
1青口若干清洗干净。 -
2用姜片，老酒，盐烧开 -
3把青口倒下煮至开口 -
4煮后捞起，去掉一边的壳，装盘 -
5配料有：杂蔬（彩椒更好），豆鼓，蒜未，姜 -
6把蒜姜先爆香，再加入豆鼓，最后加杂蔬，家里正好有点烤肉，切碎碎一起加入，翻炒后，加盐和鸡粉调味 -
7超级香的配料。 -
8用小勺子各自舀到青口上,最后撒上独家的蒜油未 -
9蒜油未.当调味特别香..
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 酱油拌豆腐
- 牛肉干
- 广式腊肠炒饭
- 发面窝头
- 咖喱酱
- 蒲瓜墨鱼干排骨汤
- 蒜汁凉面
- 红汤蔬菜面
- 酱香虎皮鸡爪
- 青椒炒肉丝
- 蘑菇炒佛手瓜
- 馄饨小白菜汤
- 广式凤梨蛋黄月饼
- 凉拌马齿菜
- 凉拌鸡丝
- 蜜汁叉烧
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- 胡萝卜焖鸭
- 白灼虾
- 鸡翅包饭
- 雪媚娘（冰皮月饼粉版本）
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- 酥炸巴沙鱼
- 柠香鸡翅（空气炸锅）
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