网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	客家碌鹅
释义	食材明细 主料 鹅 半只 辅料 八角 适量 桂皮 适量 生姜 适量 冰糖 适量 草果 适量 调料 红烧酱油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸香 口味 酱 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 客家碌鹅的做法步骤 1 鹅半只清洗干净。 2 抹酱油放置半小时左右。 3 锅中加入少许油，鹅皮朝下放入锅中摩擦。 4 把表皮全部摩擦成金黄色。 5 这样就可以了。 6 准备配料。 7 锅中热油煸香配料。 8 加入一小勺盐，生抽，老抽，蚝油，冰糖清水煮沸。 9 放入鹅煮20分钟翻面继续煮20分钟，全程小火。 10 用筷子插入鹅腿没有血水就可以了捞出来。 11 把料头捞出丢掉。 12 开大火收汁。 13 汤汁浓稠了。 14 放入鹅肉翻滚上色，锅中剩下的汤汁留着等下淋入鹅肉上。 15 放凉切块。 16 切块，淋点刚才的汤汁，非常美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒸佛跳墙拌粉丝 香芹鸭蛋拌米粉 土豆芝士球 枸杞芽炒肉 芝士焗红薯 玉米面燕麦粥 枸杞芽蛋花汤 减脂沙拉 玉米面蒸卷 炸鸡腿 孜然腰果鸡块 苦瓜焖鸡蛋 干焖茄子豆角 酸辣粉 超下饭的炒鸡蛋 家常红烧茄子 时蔬炒面 红烧羊肉煲 小炒花肠 红椒韭菜鸡蛋饼 瓠瓜虾米炒豆瓣 鱼香肉丝 紫米豆浆 香菇洋葱卤肉饭 南瓜花生芝麻汤圆 yearn yearn for yearning yearningly yearn to do -year-old year out year-over-year year-round years ago years later years old year to date yeast yeast infection 扬州慢（清·阮恩滦） 扬州慢（清·项鸿祚） 扬州慢（清末民国初·易顺鼎） 扬州慢（清末民国初·陈衍） 扬州慢（清末近现代初·俞陛云） 扬州慢（近现代·俞律） 扬州慢（近现代·吴绍烈） 扬州慢（近现代·邓嘉缜） 扬州慢（近现代末当代初·黄松鹤） 扬州成元章居竹轩（元末明初·王冕） 扬州放舟（清·李庆丰） 扬州文汇阁四库全书残叶歌（清·毛澄） 扬州方季康馆同张伯美诸人惜别（戊午四月）（明·程嘉燧） 扬州早雁（唐·李益） 扬州早雁（清·无垢） 口才三绝2+为人三会2+修心三不2（三本套装印张） 逻辑思考力：从逻辑思考到解决问题的方法和技巧（32开平装） 无奋斗不青春 （全6册） 中国书法艺术图鉴 插图珍藏版爱的教育CUORE 千家诗（联合社---双色） 成贵民摄影构图36法 萌宠乐园奇遇记/大英儿童漫画百科 Python迁移学习 民调局异闻录(4藏天图志) 尼采四书(共4册)(精) 情境英语单词大书(精)/托马斯和朋友 深度学习搜索引擎开发(Java实现)/图灵程序设计丛书 龙族(Ⅱ悼亡者之瞳修订版) 跑步治愈

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。