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诗文	大脚板烧肘子肉
释义	食材明细 主料 肘子肉 250克 大薯 500克 辅料 蒜子 适量 姜片 适量 配料 油 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烧肘子肉的做法步骤 1 原料 2 把肘子洗干净，切小块备用 3 大薯切大块备用 4 锅内少量的油，把肘子肉放入煸炒至金黄色，然后加入蒜子与姜片一起翻炒 5 跟着沏入开水，加入盐，糖，生抽，老抽一起煮至肘子肉软烂 6 然后才把大薯块放入一起烧制 7 直至大薯也已经绵软就可以出锅喽~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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