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诗文
三鲜饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
韭菜
适量
辅料
鸡蛋
3个
虾皮
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
三鲜饺子的做法步骤
1
取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。
2
韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。
3
锅中入油烧热放入虾皮炒香。
4
锅中继续入油烧热,放入蛋液炒散。
5
韭菜切碎,鸡蛋,虾皮一起放入,加五香粉调味,淋入少许油拌匀。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮,薄一点素饺子才好吃。
7
馅中放入盐调味,就可以包饺子咯。
8
依次包好放入保鲜盒中。
9
锅中入水煮沸,放入饺子煮熟即可盛出。
10
三鲜饺子最美味,一口一个超满足。
11
成品图。
小窍门
喜欢重点口味的,可以挑一个料汁蘸食,遵从自己喜欢。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2026/2/4 14:23:38