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诗文
黄花菜仔排烧烤麸
释义
食材明细
主料
烤麸
285克
仔排
235克
黄花菜
45克
调料
料酒
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黄花菜仔排烧烤麸的做法步骤
1
食材:烤麸、仔排(已清洗焯水)、黄花菜(已提前泡发清洗)。
2
将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。
3
起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的开水煮开、煮上15分钟。
7
接着,合入焯好的烤麸和黄花菜,加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
调味继续烧煮。
10
然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11
翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 10:15:13