食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制沙琪玛的做法步骤
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1将面条切成小段。 -
2核桃仁少许去皮，黑白芝麻少许，白糖50g。
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3油温6成热时，将面条段下入，炸至微黄捞出。
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4捞至有吸油纸的盆中备用。
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5将水与白糖炒至冒小泡时，倒入核桃仁及黑白芝麻，翻炒均匀后，放入容器中，压平定型。
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6凉凉后切块即可。
小窍门
我这个是懒人版的。不怕麻烦的话，可以用鸡蛋活面，囗感更酥软。
使用的厨具：炒锅
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