食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
无锡小排骨的做法步骤
-
1排骨用冷水浸泡30分钟，除去血水。加3勺酱油，2勺米酒腌制30分钟。 -
2锅中油烧至6成热，下排骨炸成棕红色捞出备用。 -
3重新起锅，加少许底油，中小火烧热。放葱花姜片，大料，桂皮和陈皮爆香，再加入冰糖。 -
4加2勺酱油，2勺醋，1勺米酒炒匀。 -
5加入炸好的排骨与酱料一起翻炒。 -
6加入没过排骨的开水后加入2勺番茄酱，小火炖制50分钟。 -
7肉炖软烂后加盐调味，最后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 白皮点心
- 草本烤肋排
- 凉拌时蔬土豆沙拉
- 黑椒牛肉粒饭
- 煎蘑菇
- 绿茶风车饼干
- 墨鱼炒肉
- 香草可可棋格饼干
- 盐焗虾
- 鱼香鸡丝
- 牛肉汆儿烩面
- 豉油鸡
- 芝麻面包棒
- 牛肉金针菇菜椒丝
- 牛肉酥饼
- 锅贴
- 鸡腿菇炒油菜
- 锅巴
- 椰蓉葡萄干贝果
- 咖喱牛肉酥角
- 三黄鸡白果薏米汤
- 蒜香骨
- 砂糖夹心饼干
- 木耳蓑衣干烧鸡腿
- 生炸蒜蓉骨
- 我空真如
- 我穿了一件毛衣用英语怎么说
- 我穿着我的短裤用英语怎么说
- 我穿短裤短袖用英语怎么说
- 我穿过马路用英语怎么说
- 我等着你的惊喜用英语怎么说
- 我经常乐于助人用英语怎么说
- 我经常乘公交车去学校用英语怎么说
- 我经常六点三十分起床用英语怎么说
- 我经常吃糖用英语怎么说
- 我经常和家人一起出去玩用英语怎么说
- 我经常在七点钟吃早餐用英语怎么说
- 我经常在周末拜访他们用英语怎么说
- 我经常在星期一打乒乓球用英语怎么说
- 我经常在游泳池里游用英语怎么说
- 端午同子宣平岚榭晚酌望南山而有作（宋·张商英）
- 端午后一日雨中（清末近现代初·郑孝胥）
- 端午后一日（明·祁顺）
- 端午后三日自京至咸阳机上作三首（当代·魏新河）
- 端午后二日感怀（明·霍与瑕）
- 端午后顿热（宋·杨万里）
- 端午命童采药（宋末元初·陈杰）
- 端午和沚兄（当代·何永沂）
- 端午夕宿峡江饮同舟诸子（明·黄砻）
- 端午夫人阁（宋·罗公升）
- 端午宣城有感（明·刘璟）
- 端午家集（宋·曾丰）
- 端午寒溪早出（宋·薛季宣）
- 端午寓虎跑寺胡宪副来馈（明·林光）
- 端午将届蝠堂要约雅集命作五言时震后洪灾又（当代·熊东遨）
- 蒙古国古代游牧民族文化遗存考古调查报告(2005-2006年)(精)
- 国际商务谈判(21世纪全国高职高专财经管理系列实用规划教材)
- 蒙古国浩腾特苏木乌布尔哈布其勒三号四方形遗址发掘报告(2006年)(精)
- 神韵天成(大师的艺术课)/大师讲堂丛书
- 圣灵之歌(楚辞新考)/何新国学经典新考丛书
- 笔走龙蛇(大师的写作课)/大师讲堂丛书
- 宇宙之问(天问新考)/何新国学经典新考丛书
- 文苑历程(大师的文学课)/大师讲堂丛书
- 东北振兴与政府转型互动研究
- 雅与颂(华夏上古史诗新考)/何新国学经典新考丛书
- 产业与竞争分析
- 天行健(易经新考)/何新国学经典新考丛书
- 出版传媒研究--变革中的河北图书出版业
- 宇宙的起源(楚帛书与夏小正新考)/何新国学经典新考丛书
- 中药学(中药学和生药学专业用全国高等农林院校十一五规划教材)