“魔芋被鸭子的肉香完全浸润，美味的一道家常菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
魔芋烧鸭子的做法步骤
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1鸭肉砍成小块洗净。 -
2把鸭肉上的油和鸭皮切成小块放入锅中熬油。
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3各种配料切好备用。
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4熬出了油脂。
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5放入姜片，花椒，八角和三奈爆香。
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6再放入鸭肉爆炒出水分。
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7加入小米辣煸炒出香味。
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8魔芋洗净切成长条。
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9鸭肉煸炒好以后，放入清水淹没食材，加入蒜和香菜烧30分钟。
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10加入魔芋和青椒段一起烧30分钟。
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11加入盐和老抽调色调味。
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12起锅前加入剩余的香菜翻炒均匀即可出锅。
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13魔芋烧鸭子做好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜