食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香毛豆的做法步骤
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1毛豆加盐浸泡十五分钟。 -
2泡好的毛豆剪去两头，下锅煮。
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3加花椒，八角，香叶，桂皮。
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4加盐。
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5加食用油，为了防止脆绿不变色。
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6锅里加花椒干辣椒爆香。
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7加蒜沫微微炒超变色。
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8加入毛豆。
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9加一勺生抽。
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10蒜香毛豆就好了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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