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诗文	蒜香西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 1斤 辅料 大蒜 半头 调料 生抽 15ml 白糖 10g 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香西兰花的做法步骤 1 大蒜切碎。 2 锅中烧水西兰花去除根部掰成小块，放入沸水中焯烫半分钟。 3 捞出迅速放入凉水中，这样可以保持西兰花翠绿。 4 锅中放油炒香蒜粒儿。 5 倒入生抽，白糖煮开。 6 西兰花捞出控干水分，放入锅中炒匀即可盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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