食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末冬瓜的做法步骤
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1食材:冬瓜切厚片、肉末、青红椒、蒜、香葱段。 -
2锅中放油，放入冬瓜翻炒三分钟盛出。
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3锅中放油，放入肉末炒散变色。
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4放入生抽和少许老抽。
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5放入青红椒翻炒。
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6放入冬瓜翻炒几下，改小火盖锅盖焖三分钟。
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7放入盐调味。
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8出锅前放入葱段翻炒均匀即可。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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