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诗文	片儿汤
释义	食材明细 主料 面粉 1斤 番茄 2个 鸡蛋 1个 辅料 盐 2勺 香菜 1棵 香油 1勺 葱花椒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 片儿汤的做法步骤 1 面粉加水，盐和面，然后醒1小时。 2 赶成面片，切面片。 3 锅中放油炼葱花椒油。 4 西红柿洗净切块。 5 放锅中炒西红柿。 6 炒至半泥状。 7 加水烧开。 8 鸡蛋打散准备。 9 面片放锅中煮开，撒盐，随后撒入蛋液，搅匀。 10 盛出，撒香菜末淋香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食
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