网站首页  词典首页

诗文	酱卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1500克 辅料 香料包 一个 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 草果 适量 山楂片 适量 茴香 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 甜面酱 一勺 干辣椒 适量 冰糖 适量 调料 盐 适量 老抽 一小碗 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 酱卤牛肉的做法步骤 1 准备好3斤牛肉，清洗干净。 2 切成4块。 3 用清水泡2个小时，再次清洗干净血水。 4 起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。 5 大火烧开后，转中小火，煮10分钟。 6 撇去浮沫。 7 煮好了。 8 捞出，用温水清洗干净后，放入电压力锅中。 9 放入一包调味香料。 10 一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有的各种香料。 11 倒入一碗老抽酱油。 12 加入煮牛肉的原汤。 13 没过牛肉。 14 加盐和山楂片，盖上锅盖，压35分钟左右。 15 好了，泡一个晚上，可以更加入味和上色。 16 成品图。 17 成品图。 18 切片食用。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	电饭锅葡萄干面包 红烧牛排骨 烤面包?? 奶香蛋挞 凉拌青萝卜丝 冬笋馄饨 韭菜虾皮煎蛋 简单好吃的五花肉 葱香花卷 鲜肉馄饨 排骨疙瘩汤 三丁烧卖 炸花生米 番茄小酥肉 爆炒大头菜 白菜包子 炸鸡排 自制酥脆黄金薯条 黑椒牛肉虾仁披萨 海米时蔬粥 超快捷的美味酸汤面 新手都能学会的冬瓜新吃法：冬瓜炒肉丝 肉丝酸汤面 爆炒猪肝 白菜打卤面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。