食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤
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1食材：蘑菇（已洗净）、莴笋（已去皮清洗）、瘦肉片。 -
2将莴笋放在案板上切成片，蘑菇也切成片。
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3将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。
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4起锅倒油烧热，下入瘦肉片加适量的料酒。
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5翻炒翻炒至变色。
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6接着，合入切好的莴笋和焯好的蘑菇翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜